BIZCOCHO JUGOSO DE CALABAZA | SIN GLUTEN
¡Hola, hola!
RECETA | Porciones 8 porciones pequeñas
❤ Material:
?? Molde rectangular de 1/2 litro de capacidad.
❤ Ingredientes:
?? 2 huevos – Ver versión vegana: https://youtu.be/FVKy69hR4mY
?? 1 cda de aceite suave – puede ser de coco u oliva, otros -.
?? 120 g de calabaza cocida y triturada – ver receta https://youtu.be/aCDQgXotG8o
?? 70 g de almendras molidas – o más avena / almidón de maiz -.
?? 70 g de avena molida – o harina de trigo integral.
?? 1 1/2 cdta de polvo para hornear – o levadura de repostería -.
?? Pizca de sal rosa – para realzar el sabor -.
?? 1 cdita de jengibre en polvo o canela.
?? 3 cdas de leche vegetal – tu favorita-. * Según la mezcla de harinas que hagas puede que requieras añadir un extra de leche – de cucharada en cucharada- hasta obtener una textura similar a la del video, así que les recomiendo tenerlo presente.
❤ Preparación:
?Horno precalentado a 180ºc – Hornear por 35-40 min o hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio.
? Si reproduces una de mis recetas en tu Blog, canal de Youtube o redes sociales; sería muy lindo y amable de tu parte hacer una mención de este canal. Muchas gracias!!
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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!
Me gustaría hacer más grande el bizcocho de calabaza.si lo quiero doblar, .sería suficiente con poner el doble de cada uno de los ingredientes.
Si, exactamente.
También el tiempo de cocción va a ser mayor. quizá 40-45 min así que te recomiendo siempre checar y hacer la prueba del palillo.
Hola, buenos días! Quisiera saber que cantidad de edulcorante pones. Gracias.