Calabaza en miel Saludable
 
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Serves: 4
Ingredientes
  • 400 g de calabaza cortada en pedazos no muy grandes
  • 30 g de panela en trocitos o molida. (también puedes usar azúcar de panela -azúcar mascabado- 2 cdas)
  • 1 ramita de canela
  • el jugo de medio limón
Instructiones
  1. Poner en una olla la calabaza con la parte más dura (la concha, cáscara) hacia arriba y la pulpa pegada en la base de la olla, así absorberá mejor el dulce.
  2. colocar el jugo de limón y la panela al mismo tiempo.
  3. Cocinar con la olla tapada a fuego lento por unos 30-35 min
  4. Una vez que la calabaza tenga ese color caramelo y esté suave, estará lista.
Recipe by Postres Saludables at https://postressaludables.com/calabaza-en-miel-saludable/