Galletas para Halloween saludables
Prep time
Cook time
Total time
Autor: by Auxy
Serves: 12-13
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de azúcar de caña integral o 2g de stevia + 3 cdas de miel o azúcar integral
- 1 taza de harina de avena o harina de trigo integral
- 1 huevo grande
- cuadritos de chocolate para fundir 70% cacao -para hacer la arañitas-
- Semillas de sésamo -para poner los ojitos-
Instructiones
- Mezcla el azúcar de caña con el huevo muy bien, agrega la mantequilla y sigue mezclando hasta tener todo bien integrado. Tamiza la harina sobre el resto de ingredientes y mezcla hasta tener una especie de masa pegajosa.
- Con las manos ligeramente húmedas procede a armar una bolitas y aplasta hasta que tengan el tamaño que deseas. puedes apretar ligeramente con un tenedor para dar textura a tus galletas.
- Corta los chocolates según el tamaño que requiera tu galleta -yo puse la mitad de un cuadrito y le quité las esquinas para dar una aspecto ovalado.
- Pon el trocito de chocolate sobre la galleta y presiona ligeramente. Haz lo mismo con todas las galletas que quieras.
- Lleva al horno por 8-10 min a 280-300 ºc (cada horno es un mundo, así que vigila tus galletas, una vez que están ligeramente doradas, estarán listas) en este punto puedes poner los ojiots a tus arañas para que se queden pegados.
- Derrite 1 o 2 cuadritos de chocolate y haz las patitas con ayuda de un palillo.
- Deja enfriar completamente las galleta -1 hora- y disfruta.
Recipe by Postres Saludables at https://postressaludables.com/galletas-saludables-para-halloween/