Brownie de Manzana Saludable
 
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Serves: 3
Ingredientes
  • 2 manzanas rojas trituradas -medianas y sin cáscara-
  • 2 cditas de levadura -polvo para hornear-
  • 2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcar añadido
  • 6 cdas de harina integral o de harina de avena (tamizadas)
  • 1 cdita de vainilla líquida
  • 1 huevo
  • 2 cuadtritos de chocolate para fundir 70% cacao o chispas de chocolate
  • 1 g de stevia ( endulza con tu edulcorante regular al gusto, hasta que esté como te gusta)
  • Nueces en trocitos.
Instructiones
  1. Mezcla los ingredientes líquidos por un lado y los secos por otro.
  2. Combina ambas mezclas hasta que estén bien integradas y coloca en un molde de silicona – Si no tienes molde de silicona no te olvides de engrasar para que no se pegue-.
  3. Corta los cuadritos de chocolate y las nueces y distribuye por toda la superficie de la mezcla.
  4. Lleva al horno a 180-200 ºc por 15 o 20 min. -Todo depende de tu horno, pero una vez que la superficie está más sólida puedes sacarlo del horno. Es muy importante que a los 15 min lo eches un vistazo, recuerda que no queremos que nos quede seco-.
  5. Sirve frío o calientito ;) con helado de vainilla saludable
Recipe by Postres Saludables at https://postressaludables.com/brownie-de-manzana-saludable/