San Valentín Saludable: Gominolas de fresas en forma de corazón
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Autor:
Serves: 20
Ingredientes
  • 300 g de fresas o la fruta de tu elección
  • 2 cdas de miel o azúcar de panela (100% caña integral)
  • 6 hojas de gelatina neutra
  • Moldes de silicona en foma de corazón.
Instructiones
  1. Lavamos y cortamos las fresas
  2. agregamos la miel y el jugo de ½ limón; llevamos a fuego medio-alto por 12-15 min
  3. Mientras tanto, hidratamos la gelatina en agua fría ( si usas grenetina o gelatina neutra en polvo, vas a necesitar unos 10g sigue las instrucciones de la caja)
  4. Una vez que la hojas de gelatina están blanditas (hidratadas) agrégalas a la salsa de fresas mientras esté caliente para que se disuelva bien.
  5. Pasa la mezcla por el triturador para conseguir una mezcla sin grumos.
  6. Vierte en los moldes y lleva al congelador o la nevera hasta que estén compactos.
Recipe by Postres Saludables at https://postressaludables.com/san-valentin-saludable-gominolas-de-fresas-en-forma-de-corazon/