¡Hola, hola!

Hoy les traigo una receta súper sencilla y deliciosa: un MugCake de café, saludable y sin harinas que les encantará. ¡Vamos allá!

❤ Ingredientes para 1 mug cake:

?? 1 huevo – fresco-.

??1 y 1/2 cda de endulzante – Panela, stevia, xilitol, monk fruit, etc-.

??1/2 cdtia de Vainilla -opcional-.

??5 cdas de almendras molidas – o avena molida, harina de trigo integral o tu harina favorita.

??1/4 cdita de Polvo para hornear -Levadura de repostería-.

??1 cdita de café soluble – sin azúcar-.

? Microondas 600 W 1 – 1:30 minutos | si la potencia de tu microondas es mayor es posible que tarde 30 segundo o incluso menos, así que te recomiendo tener eso en cuenta.

?? Espuma de leche opcional, pero le da un toque parecido al Tiramisú. *Nota : siempre puedes combinar harinas, cualquier otra harina que tengas en casa ejemplo: – Avena más + almendras. – avena + harina de trigo de toda la vida. – Harina de arroz + almendras.

?Horno precalentando -el mío es con ventilador- 180• C/ 350 •F por 30-35 minutos -Haz la prueba del palillo, si sale limpio, están listos. ¡Deja enfriar por completo y disfruta!

⭐️Mi opciones favorita para endulzar: Puedes poner panela molida o azúcar mascabado o azúcar de coco *Si los quieres con menos calorías o 0% calorías puedes utilizar Monk Fruit o Eritritol/xilitol/stevia.

 

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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!