Hola mis bellas!
Hoy les traigo una de mis recetas favoritas:
BROWNIE DE BANANO SALUDABLE (Ban-Brownie) y amor total!
La diferencia es que como iba con poco tiempo, quise probar uno de mis nuevos estuches de lekuè. (para horno o microondas)
Con ellos se pueden preparar miles de recetas al vapor, es decir que es un buena opción para restar calorías a tus platos favoritos.
Desde luego la primera prueba tenía que hacerla con uno de mis postres, ya que como saben… MUERO POR ELLOS!!
Sinceramente y soy amante de los estuches de silicona, porque no tengo que engrasar nada y los postres NUNCA SE PEGAN.
pero estos estuches en concreto, me parecen un regalo divino para todas aquellas personas que no pueden dedicar tanto tiempo a cocinar.
Los probaré con otras recetas para la sección de cenas saludables y ya les contaré qué tal me va.
Cómo hacer Brownie de Banano saludable en 10 min?
Es muy sencillo!
(Si se hacen con uno de los estuches de Lekuè y quieren preparar otras recetas, les recomiendo seguir las instrucciones de usos y tiempos de cocción).
- Receta para 4 porciones grandes:
- 2 bananos ( platanos, cambur, guineo, banana, etc)
- 1 huevo
- 3 cdas de leche desnatada o vegetal -almendras, avellanas, arroz, avena, etc.-
- 2 cditas de polvo de hornear
- 2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcares añadidos
- 4 cdas de harina de garbanzo -avena, harina integral, o cualquier otra harina saludable que utilices-.
- 1 cdita de vainilla líquida
- 2 cuadritos de chocolate para fundir
- 1 g d steiva ( endulza con tu edulcorante regular poco a poco, hasta que tenga el punto de dulzor que te gusta)
- Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o trituradora
- Vierte en un molde de silicona – o en tu estuche de lekué.
- Corta los cuadritos de chocolate y distribuye por toda la superficie de la mezcla.
- Lleva al micro a máxima potencia de 6-8 min. -Todo depende de tu micro, pero una vez que la superficie está más sólida puedes sacarlo.
- Sirve frío o calientito 😉 con helado de vainilla saludable
Súper Tips de Auxy:
- Prepara tu brownie una noche antes del día que piensas comerlo. El resultado estará mucho más sabroso y compacto.
- Si gustas puedes agregar 1 o 2 cdas de aceite de coco. Pero recuerda que menos es más.
- Si tines tiempo de prepararlo en el horno, aquí los tiempos: 15-20 min a 180/200 ºc (puedes usar el mismo estuche, ya que también soporta éstas temperaturas)
- Debo decir que la textura final del brownie fue bastante húmeda en comparación con el que se prepara en el horno, pero igual de delicioso para ser un postre rápido.
- Si te gustó el estuche puedes conseguir el tuyo aquí: Lekuè estuches para cocinar al vapor
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
No olvides enviarme tu fotito fabulosa a facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver la receta hecha por ti!
Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest 
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
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Me encanta como todas las recetas que publicas y lo sabes. Te he echado mucho de menos!! Me pondré este fin de semana y probaré algunas de tus ultimas recetitas ;-P Ya te avisaré por Instagram!! Gracias bella por compartir estas delicias para chuparse los dedod.
Un besazo bella
Stefania, eres LA MÁS BELLA!
yo también he echado de menos escribir tantas recetas y leer comentarios tan lindo e inspiradores como el tuyo.
GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y LEERME.
BESOTES DULCES!
se ve muy rico y saludable 🙂
Me estoy haciendo este bizcocho justo ahora para desayunar. Mil gracias por todos tus recetas y por servrime de motivación para estar pendiente de la alimentación.
: )
Gracias a ti Elisabeth por tu comentario y por leerme.
También me ayudas a seguir motivada compartiendo cada una de mis recetas.
Besos!
Hola!!.
No tiene mucho que descubrí tu blog pero debo confesar que quedé enamorada de este espacio.
Te cuento que soy muy postrera y que como tú !amo el chocolate! y los brownies ni se diga.
Tengo unas preguntas acerca de esta receta:
¿si quiero hacer menos puedo reducir cantidades a ka mitad (lo comento porque hay recetas que si cambias un poco ya no sale)?
¿sólo tengo harina de centeno…esa me servirá?
¿A cuánto equivales un 1 g de setvia o cuántas cucharaditas sería con otro endulzante como miel de dátiles?
Excelente día/noche.
Me encantó, en el micro salió perfecto pero en el horno eléctrico no me quedó bien…gracias por todo, me encantan todas tus recetas e ideas de ahorro…eres muy linda!
Hola
Es de verdad un gusto el mio el haberte encontrado en youtube, me gusta mucho tu estilo de vida es lo que estaba buscando algo no tan extremista si no mas bien equilibrado, sano y delicioso.
Por regalarme tanta información valiosa te mando un abrazo y si nos hicieras un regalo mas me gustaría la receta de una cerveza de mantequilla que hace miranda Ibañez pero saludable y checa que contiene azúcar y grasa en cantidad.
Me encantó haber encontrado a alguien que ofrece estás recetas dé comidas saludables porque tengo un mes comiendo saludable,me encanta saber qué hay productos que puedo destituir ,por productos buenos me encantan que puedo hacer postres porque me encantan . y eso lo que se me a hecho un pocos más difícil
Muchas gracias por la receta, ayer la hicimos y fué todo un éxito… Esta delicioso y super fácil!!!
Hola Auxy! Vi esta receta en tu canal de youtube y la probé sustituyendo la harina de garbanzos por harina integral. El resultado es delicioso. Para la próxima la haré sin ningún tipo de edulcorante, entre el plátano y el chocolate creo que no lo necesita.
Por cierto, me ha llamado la atención que en esta receta no incluyes las 2cs de harina de almendras que si aparecen en tu video de youtube.
Gracias por compartir!
hola auxy, te sigo desde peru, ya he preparado el ban-brownie y es delicioso!! quisiera saber cuantas calorias tiene una porcion de ban-brownie por favor.
Gracias , Besitos dulces !!
Hola, me encanta tu idea, intente hacerlos esta tarde y falle.
No sé porque las recetas que llevan plátano nunca me salen 🙁 sería genial si pudieras darme algún consejo, use harina de avena. Gracias
Hola Auxi hace un año conocí tus recetas y son deliciosas además está del.brownie le encanta amo bb de 4 añitos grácias
Deliciosa