Hola hola!!
Hay razones suficientes para dejar de comer nuestras gominolas (gomitas) por culpa de nuestra vida sana??
la respuesta es: NO! 😉
Quizás si estás a dieta o si llevas una alimentación libre de azúcares dañinos y conservantes industriales, comer gominolas no te parecerá buena idea ni mucho menos saludable. Cosa que es cierta. Sin embargo hoy te traigo una receta alternativa a esas gominolas, muy deliciosa y nutritiva que puedes comer cuando te de la gana.
Te sorprenderá lo fácil que es prepararlas.
Estas gominolas caseras saludables también pueden ser una excelente forma de comer algunas frutas ( si eres madre, seguro que con esta receta podrás dar a tus hijos esas frutas que no comen con tantas ganas, de una manera muy divertida). Ya que puedes usar la fruta que quieras, y los moldes que quieras para la receta.
También son una excelente alternativa para decorar tus postres favoritos sin agregar demasiadas calorías.
Cómo hacer gominolas caseras saludables?
- 2 tazas de fresas (frescas o congeladas)
- media taza de jugo de limón
- 1 g de stevia en polvo o 2-3 cucharadas de azúcar macabado o miel ( endulzar al gusto con tu edulcorante de uso regular)
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo (grenetina) también puedes utilizar agar agar, si estás habituada a su uso.
Tips La textura y consistencia de la gominola va a depender de la cantidad de gelatina que pongas. (en las fotos pueden ver la diferencia, una es más suavecita y la otra es más dura, pero ambas son deliciosas) [/tab_item] [tab_item title=”Preparación”]
- Cortamos la fresas -Las cocinamos junto con el azúcar mascabado o la miel -Revolvemos constantemente durante 10 o 15 minutos, hasta que las fresas se ablanden . -Agregamos el jugo de limón. Removemos por 5mins más y retiramos del fuego.
- Ponemos la gelatina en 100 ml de agua hasta que se disuelva.
- La agregamos a las fresas y trituramos la mezcla en una licuadora (trituradora).
- Dejamos reposar la mezcla por 8 mins y la ponemos en los moldes de silicona con las figuras que hayamos seleccionado (yo use corazones)
- colocamos en la nevera o dejamos a temperatura ambiente.
Qué te parece la receta??
***Tip 
: Prepara tus postres una noche antes del día que piensas comerlos , así los sabores estarán más compenetrados y el resultado te gustará mucho más****
Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
No olvides enviarme tu fotito fabulosa a facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver tus Gominolas caseras!
Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!
Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
Hola Auxy, gracias por compartir tus recetas maravillosas 🙂
tengo dudas del uso del agar agar! sabes cuanto de agar agar en polvo es la medida que sustituiría una cada sobre de gelatina, y cómo agregarlo a la preparación?
muchas gracias 🙂
Hola Patricia! gracias por tu comentario. Yo no he usado hasta ahora el agar agar, sé que 2 g equivalen a 1 sobre de grenetina en polvo o 6 láminas. Pero no sé como usarlo. Cuando lo haga haré un post con todos los detalles.
Un abrazo.
Hola! me puedes decir cuantos gramos de gelatina sin sabor hay en un sobrecito? Es que yo la compro detallada. Gracias! 🙂
Hola Deborah
de los que yo utilizo, hay 10 g.
Una consulta cual es la finalidad de agregarle jugo de limon?
Hola Melisa, potenciar el sabor dulce de la fruta y espesar de manera natural.
Hola!! Se puede usar laminas de gelatina ?? Y se puede usar otra fruta?? Muchas gracias?
Si y si. todo es a tu gusto! un beso
una pregunta.. cuando se coloca la gelatina en agua… el agua debe estar caliente o solo en agua fria
Hola Auxy, una consulta. Cómo las puedo guardar las gominolas y cuanto tiempo duran? Quisiera hacerlas para un cumpleaños, pero como hay que hacer muchas cosas para un cumple, quiero saber cuántos días antes podría preparar las gominolas. Muchas Gracias!
Hola! Me encanta la idea de esta gominolas. Las hice una vez aunque me quedaron demasiado jugosas, creo. Me refiero a húmedas. Hay alguna manera de que se sequen un poco más?? Igual más tiempo en la nevera? La verdad es que no la metí….y quise envolverlas en azúcar moreno y la lié porque empaparon el azúcar y desprendieron mucha agua. Las estropee. Alguna sugerencia? Muchas gracias!!