In Postres Saludables

Hola Hola!!

No todo es leche de vaca en este mundo 😉 existen muchas alternativas muy buenas y deliciosas a la leche de vaca, como lo son la leches vegetales.

Las leches vegetales se elaboran  a base de agua e ingredientes vegetales como: avena, arroz, soja, avellanas, almendras y nueces.

[quote align=”center” color=”#999999″]contienen menos grasa que la leche de vaca, con un elevado porcentaje de grasas mono y poliinsaturadas, que benefician la salud cardiovascular[/quote]

No contienen lactosa ni colesterol, la mayoría son de bajo contenido calórico, tienen un alto contenido en agua (hasta el 90%) y sus componentes son fáciles de asimilar y digerir.  Además, de un importante  contenido en vitaminas del grupo B es notable, aunque no se encuentra vitamina B12 que se presenta casi exclusivamente en alimentos de origen animal.

Por todo todo lo anterior, las leches vegetales son  excelente alternativa no solo para las personas que eligen llevar una dieta sana y equilibrada y para quienes escogen seguir una dieta vegetariana, sino también para aquellos  que por circunstancias especiales no toleran la lactosa o las proteínas de la leche de vaca, al igual que para personas con problemas de digestiones lentas y colon irritable.

Así que vamos a preparar una leche vegetal: avellanas

como hacer leche de avellanas

 

Cómo hacer leche de avellanas?

[tab] [tab_item title=”Preparación”]
  • 1 taza de avellanas crudas (puestas en remojo durante 8 horas en la nevera y escurridas)
  • 3 tazas de agua ( la que tomes regularmente)

si quieres puedes poner stevia y  canela, para darle un toque distinto.[/tab_item]

[tab_item title=”Preparación”]
  • Deja en la nevera, durante toda una noche (8 h) las avellanas en remojo (que queden cubiertas de agua)
  • Después de las 8 horas, botas el agua de las avellanas.
  • Tritura las avellanas con las 3 tazas de agua, hasta que estén bien molidas.
  • Luego pasas la leche de las avellanas por un colador de tela.
  • Por último guarda la leche en un recipiente con tapa y lo deja en la parte más fría de tu nevera.

Listo ya tienes tu leche saludable, baja, muy baja en calorías.

[/tab_item] [/tab]

Qué te pareció la receta?

Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver tu leche vegetal!

Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest ;)compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces, muy dulces y hasta prontito!!

SIN GANAS DE COCINAR?

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