Hola Hola mis bell@s!
Cómo están hoy?
Yo súper feliz de traerles una nueva receta: Mini Cake de fresas saludable que podrán tener listo en 10 min o menos.
Qué les parece?
Se me ocurrió gracias al reto que me puso mi amiga Ximena del blog Deseo Beauty . Ella me comentó que le encantaban mis recetas pero que estaba necesitando poder hacer alguna receta muy baja en calorías, fácil y muy, muy rápida de preparar. Así que no dude ni por un segundo en hacerle frente al reto y creo que el resultado ha sido ESPECTACULAR.
Cómo hacer mini cakes de Fresas saludables en 10 min o meno?
- ¼ taza de harina de avena
- ¼ taza de harina de almendras o más harina de avena
- 4 claras
- Fresas (unas 8 fresas o las que tu gustes)
- 2 cdas de azúcar + 1 cda de miel y 1 g de stevia ( *Sin stevia tendrás que agregar 2½ más de el edulcorante natural que estés usando pero recuerda siempre endulzar poco a poco y a tu gusto con tu edulcorante favorito)
- 1 cdita de levadura en polvo o 1 g de bicarbonato de soda (polvo para hornear)
- Mezcla los ingredientes líquidos en un recipiente hasta tener una mezcla homogénea.
- Agrega los ingredientes secos al mismo tiempo no hace falta tamizarlos.
- Llena tus moldes individuales de silicona un poco más de la mitad de sus capacidad; corta las fresas en cuadritos y colócalos en la superficie y lleva al micro por 2 min o al horno de 180 ºC por 8 min (Haz la prueba del palillo, si sale limpio están listos).
- Deja enfriar y mientras tanto prepara una salsa de fresas con el resto de las fresas, solo tienes que triturar o licuar las fresas con un chorrito de miel.
- Sirve y disfruta de un postres, desayuno o merienda sana y muy deliciosa.
DIY: PLATO DECORADO ( POR DESESOBEAUTY)
Mira cómo hacer este bonito plato decorado en el blog o canal de mi amiga Ximena. Click Aquí.
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
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Yay, amiga! Nos quedó regia la colaboración! Un beso muy grande!
Hola, Gracias ! me encanto esta receta, yo las hice en el horno con moldecitos de metal, a 180C o 370 F por 12 minutos. No encontre harina de almendras as ique las hice solo con harina de avena. Los hice de frutilla y otros de banana. Tuvieron mucho exito en casa! los hice para llevar a una reunion y en mi casa se los querian comer a todos, asi que prometi hacerlas en estos dias otra vez. 10 puntos!gracias!
Genial Susana!
Qué alegría que más gente vea que se puede comer sanito y delicioso! un abrazo enormeeeee!