In Cenas Saludables, Snacks Saludables

Hola Hola mis bellas!

Otra recetita más para mi nueva sección de Snack Saludables 🙂

Hoy: Páté de pollo  saludable

Patédepollosaludable

El paté es una de las primeras cosas que comí al llegar a España, y la verdad es que me gustó mucho (eso hasta que supe de qué estaba hecho jejeje).

para las que me leen y que no saben qué es el paté, aquí les dejo la definición:

[quote align=”center” color=”#999999″] Paté: Se llama paté a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. También existen versiones vegetarianas.

[/quote]

Bueno, en otras palabras en una crema untable que se hace  la mayoría de las veces con las partes de los animales que no son muy atractivas para el ojo humano.

Pero hoy, les traigo mi versión del paté o crema para untar y que pueden comer a cualquier hora.

Cómo hacer paté de pollo saludable?

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin piel y previamente cocidas.
  • unos 30 g de cebolla (la mitad de la mitad)
  • 30 g de cilantro
  • 30 g de apio
  • 30 g de chiles verdes
  • el zumo de 1 limón, sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Un diete de ajo
  • 2 cdas de yogurt griego, yogurt natural, queso batido o queso de untar ligero  (opcional)

Puedes cambiar o poner los ingredientes según tus preferencias.  Pero te aseguro que una vez que lo mezcles todo, sólo vas a sentir el sabor del pollo 😉

preparación

una vez que tienes el pollo cocido, todo lo que tienes que hacer en mezclarlo todo en la licuadora, procesadora o trituradora. ( si quieres encontrarte los trocitos de verdura en la crema no la tritures demasiado)

  • Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta tener una crema y guardar en un bote de vidrio previamente esterilizado.
  • conservar en la nevera.

Instapatépollo

Cómo puedes comer tu Paté o crema de pollo?

  • en sandwiches
  • ensaldas
  • como dip para comer con vegetales
  • con tostadas, crackers, etc.

 

Con esto evitarás:

  • Comer cualquier cosa entre comidas
  • Disminuir el consumo de embutidos -incluido el jamón de pavo-
  • agregar un poco de proteína a tu merienda, lo cual te mantendrá más llena
  • Tener un snack sano a tu disposición siempre que tengas hambre.
  • Ahorrar dinero.

Cuándo puedes comer tu paté?  A cualquier hora.

Cuánto tiempo dura en la nevera?  Nunca la he tenido más de una semana -la idea es comerla en las meriendas-

Recomendación: Guarda tu paté de pollo en frascos pequeños de vidrio. si lo divides evitarás estar metiendo la cuchara en todo el paté y por consecuencia te durará más. (coloca en la parte más fría de tu nevera)

Qué te pareció la receta?

Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver tu pizza de paté de pollo saludable!

Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest ;)compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces, muy dulces y hasta prontito!

 

Recommended Posts
  • Avatar
    jadiya
    Responder

    hola!! acabo de hacerlo! q rico esta mi sándwich,,, mmmm, espero q a mi marido le guste igual o mas! tengo una pregunta, es la primera vez q m interesa seguir un blog, como lo hago? no tengo blog ni nada solo cuenta gmil. gracias!

  • Avatar
    kari
    Responder

    Hola una pregunta se puede hacer sin el apio y sin los chiles y cuanto mas o menos puedo comer en un pan si quiero bajar de peso?

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      sí que puedes, todo es opcional. un cucharada apróx. o más según lo que hayas comido.

  • Avatar
    Erika
    Responder

    HOla Axy, te descubrí el otro día en un programa de la 1 que hablaba del problema azúcar, me encantó y te busqué en internét.
    Llevo algunos años interesanda en la alimentación, ahora estudio herbodiétetica y nutrición. Quiero felicitarte por tu blog ya que me está dando muchas ideas, acabo de hacer el paté y está buenísimo. Felicidades !!!!!

  • Avatar
    Yasmileth Cedeño
    Responder

    Hola Auxy, quisiera saber qué tostadas o crackers de las que hay en los supermercados recomiendas ? Gracias.

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola de nuevo Yasmileth! yo te recomiendo siempre las que son de granos 100% integrales y que tienen el mínimo de ingredientes y conservantes.
      Aquí yo consigo unas crackers que se llaman “pan Wasa” si lo googleas quizás veas si hay uno parecido en tu ciudad!

      Besos

  • Avatar
    Jacky Flor Villa Dominguez
    Responder

    Hola Auxy, eres inspiradora,y me siento identificada contigo; sin mebargo soy de Perú y aquí no hay chiles verdes, por cuál otro ingrediente lo puedeo reemplazar?

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Gracias mi bella, los vegetales que coloques son opcionales y a tu gusto! así que no te preocupes si no encuentras alguno.

      Besotes

  • Avatar
    carolina
    Responder

    Quiero comprar tus libros me encanta tus recetas , no soy muy tecnologica pero estoy muy interesada en seguir tus postres saludables como lo puedo hacer soy de chile

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