Paté de pollo saludable

Hola Hola mis bellas!

Otra recetita más para mi nueva sección de Snack Saludables 🙂

Hoy: Páté de pollo  saludable

El paté es una de las primeras cosas que comí al llegar a España, y la verdad es que me gustó mucho (eso hasta que supe de qué estaba hecho jejeje).

para las que me leen y que no saben qué es el paté, aquí les dejo la definición:

[quote align=”center” color=”#999999″] Paté: Se llama paté a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. También existen versiones vegetarianas.

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Bueno, en otras palabras en una crema untable que se hace  la mayoría de las veces con las partes de los animales que no son muy atractivas para el ojo humano.

Pero hoy, les traigo mi versión del paté o crema para untar y que pueden comer a cualquier hora.

Cómo hacer paté de pollo saludable?

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin piel y previamente cocidas.
• unos 30 g de cebolla (la mitad de la mitad)
• 30 g de cilantro
• 30 g de apio
• 30 g de chiles verdes
• el zumo de 1 limón, sal y pimienta al gusto
• 2 cdas de aceite de oliva
• Un diete de ajo
• 2 cdas de yogurt griego, yogurt natural, queso batido o queso de untar ligero  (opcional)

Puedes cambiar o poner los ingredientes según tus preferencias.  Pero te aseguro que una vez que lo mezcles todo, sólo vas a sentir el sabor del pollo 😉

preparación

una vez que tienes el pollo cocido, todo lo que tienes que hacer en mezclarlo todo en la licuadora, procesadora o trituradora. ( si quieres encontrarte los trocitos de verdura en la crema no la tritures demasiado)

• Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta tener una crema y guardar en un bote de vidrio previamente esterilizado.
• conservar en la nevera.

Cómo puedes comer tu Paté o crema de pollo?

• en sandwiches
• ensaldas
• como dip para comer con vegetales
• con tostadas, crackers, etc.

 

Con esto evitarás:

• Comer cualquier cosa entre comidas
• Disminuir el consumo de embutidos -incluido el jamón de pavo-
• agregar un poco de proteína a tu merienda, lo cual te mantendrá más llena
• Tener un snack sano a tu disposición siempre que tengas hambre.
• Ahorrar dinero.

Cuándo puedes comer tu paté?  A cualquier hora.

Cuánto tiempo dura en la nevera?  Nunca la he tenido más de una semana -la idea es comerla en las meriendas-

Recomendación: Guarda tu paté de pollo en frascos pequeños de vidrio. si lo divides evitarás estar metiendo la cuchara en todo el paté y por consecuencia te durará más. (coloca en la parte más fría de tu nevera)

Qué te pareció la receta?

Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

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Besitos dulces, muy dulces y hasta prontito!