In Galletas, Postres Saludables

Holaaaa!!

Feliz inicio de semana!

El postre para compartir con mi familia este domingo: Snickers saludables listos en 10 minutos.

snickers caseros

Voy a ser sincera, durante la semana tuve unos antojos terribles de snickers, los que siempre fueron mi gran debilidad (ya no más). Estuve 1 minuto pensando si lo comparaba o no, en supermercado.  Al final se me pasó el impulso y decidí que mejor iba a prepararme algo rico en casa.   Luego pensé en buscar la versión saludable del snickers en internet, para ver si eso existía,  y para mi sorpresa así fue 🙂 .

Secreto: cuando busco inspiración para nuevos postres, siempre la encuentro en Pinterest 🙂 una de mis redes  favoritas para descubrir cosas nuevas.  fue cosa de poner en el buscador “Healthy Snickers” y el milagro se hizo.

snickers saludable

Luego sólo tuve que ver las cosas que tenía en mi cocinita para ver como lo adaptaba.  La cosa terminó bien, me quedé  alucinada de lo buenos que estaban mis snickers saludables, unas mil veces más ricos que el original.  (no es broma, es mucho menos empalagoso).

Sólo me falto tener un caramelo casero -_- para que fuera perfecto, pero bueno, no hace falta.  Cuando me haga un caramelo casero y saludable ya volveré a hacer esta receta, para ver si me he perdido de mucho ahora.  jijiji te iré informando 😉

Ahora, vamos con la receta….

snicker casero

¿Cómo hacer Snickers Saludables en 10 minutos?

[tab] [tab_item title=”Ingredientes”]

Receta para 12 bolitas de Snickers

  • 15-20 dátiles
  • 100 g de harina de avena
  • 50g de crema de cacahuete casera  (o de la que tengas a mano)
  • 30g de cacahuetes tostados sin sal, en trocitos
  • 2-3 cdas de agua hasta conseguir una consistencia pegajosa
  •  30g de Chocolate negro 80% cacao y sin azúcares añadidos

Tienes todo?? 🙂

[/tab_item] [tab_item title=”Preparación”]

Preparación:

Aquí voy a darte 2 opciones, para hacerlo en forma de bolitas o en forma de barritas energéticas 😉

para hacerlos en forma de bolitas

  • triturar los dátiles y agregarles la avena, revolver a mano o con la trituradora hasta tener una masa pegajosa.
  • formar bolitas con la masa, poner los trocitos de cacahuete dentro y cerrar bien.
  • cubre la mitad de la bolita con una capa fina de cacahuete.
  • cubre la mitad sin cacahuete con el chocolate negro (derrite el chocolate en el micro con 2 cucharaditas de leche)
  • lleva por 10 mins a la nevera

para hacerlos en forma de barritas:

  • Colocar la masa de avena y dátiles en un tapper rectangular, (el tapper es el que les ayudará a dar la forma de barrita)  puede ser cuadrado. Lo ideal es que no tenga las orillas redondeadas -los mismos que utilizas para llevar comida al trabajo.-
  • Humedece tu mano, aplasta la mezcla en el tapper hasta tener una tamaño uniforme en toda la superficie.
  • coloca por encima una capa fina de crema de cacahuete.
  • vierte el chocolate sobre el cacahuete y deja reposar por un par de minutos.
  • Corta con un cuchillo las formas de las barritas (también húmedo, para que no se pegue)
  • lleva por 10 mins a la nevera

Listo!!

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barritas energeticas snickers

Tienes 2 maneras distintas de preparar tus healthy Snickers!!

Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o Instagram . Estoy que muero por ver tus barritas o bolitas de Snickers saludables!

Te gusta la receta? compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!

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  • Avatar
    Nicolleta24
    Responder

    No tenia ni idea de que podía existir un snicker saludable jajajaaj que buena es la vida conmigo!! muchas gracias Auxy, te ganaste mi corazón <3 voy a estar pendiente de tus nuevas recetas 😉

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Nicolleta muchas gracias por tu mensaje <3 jajaja yo tampoco tenía idea, pero ya ves que en esta vida todo es posible.
      también comer rico y saludable 🙂 muchos abrazos!!

  • Avatar
    Valentina
    Responder

    Aquí usas dátiles, ¿se pueden usar pasas (ya sean negras o rubias) para reemplazar eso? Gracias!

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Valentina! Puedes usar pasas,higos secos, e incluso miel. para lograr la textura pegajosa y que puedas armar la barrita. Yo utilizo mucho los dátiles porque tienen un sabor muy neutro, es como si estuviese agregando azúcar normal. pero seguro que te queda delicioso. Ya me contarás 😉

  • Avatar
    carolina
    Responder

    Hola! me encantó tu receta. tu blog está divinoo!!
    tengo una duda con respecto a esta receta, podrías decirme
    cual es la porción recomendada para una merienda por ejemplo y cuantas calorías puede tener aproximadamente!
    sin duda haré esta receta!! graciaas y muchos exitos

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      carolina, yo me como 1 ☺️ en la merienda, o antes o después de hacer ejercicios! no sé cuantas calorías tienen ya q no suelo darle mcha importancia al conteo, sino más bien a los ingredientes y al tamaño de la porción.

  • Avatar
    Keri
    Responder

    Tu blog me cayó del cielo ya que amo comer postres pero quiero bajar de peso y se me hacía uj mundo dejarlos!. Que recomiendas comer en las meriendas? Cual1uiera de los postres?. Gracias!

  • Avatar
    Melissa
    Responder

    Por qué puedo reemplazar el chocolate negro sin azúcar añadido, es que solo lo encuentro con azúcar añadido.

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Melissa.
      quizás por chocolate con más % de cacao puro. por ejemplo un negro 85%-70% cacao.

  • Avatar
    Stheffany
    Responder

    Hola que ricos se ven los quiero hacer, leí q puedo sustituir los dátiles por miel? Cuantas cucharadas coloco? También tengo fructosa granulada

  • Avatar
    maria
    Responder

    holqaq q pasa si no tengo mantequilla de almendra por q la remplazo

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Maria!
      por mantequilla de cacahuetes o maní.

  • Avatar
    Yralin
    Responder

    Hola Auxy:!! una pregunta lei que puedo sustituir los dátiles por miel cuanto recomiendas que le eche, es que no soy muy amiga de los dátiles jajaja. Saludos

  • Avatar
    ALEJANDRA
    Responder

    ame tu blog…. de verdad…. este 2016 sera un año de cambios, partiendo por comer mejor. Gracias por las recetas, estan divinas. un abrazo

  • Avatar
    miram
    Responder

    Hola Auxi, no entiendo muy bien la receta, vull dir la avena la tengo que cocer y triturarla o esta cruda?( es avena integral?) no se lleva al horno? Bueno a ver si logras que me aclare jejeje besos!

  • Avatar
    carolina
    Responder

    O.O!!! MUCHAS GRACIAS. Me encantan los snickers…son mi dulce favorito en el mundo…quiero probar como quedan. Un abrazo!!

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