Hola hola!
Cómo estás hoy?
Yo muy feliz de traerles la noticia de que por fin POSTRES SALUDABLES está en Yutube.
No saben cuanto tiempo he estado intentando hacer posible la realización del canal, pero es que organizar el tiempo y las prioridades ha sido todo un reto.
También ha sido todo un reto, aprender a dirigirme a la cámara jajaja. la verdad, es que me sentía súper tímida. Pero sin duda me he divertido mucho, tanto que me he quedado con ganas de repetir.
Dejaré la vergüenza a un lado, total esto de cocinar será algo entre tu y yo 🙂 y estoy feliz de poder ayudar un poquito mientras comparto mis recetas saludables.
Bueno, pensando en San Valentín he decidido hacer un especial de recetas dedicadas a la fecha. La mayoría de ustedes me ha pedido ideas para esté día y mi objetivo es que tengan a su disposición, opciones fáciles, rápidas, deliciosas y muy bien presentadas.
La primera receta del especial #SanValentinSaludable son unas deliciosas gominolas caseras en forma de corazón.
Me encantan estas gominolas saludables, porque es un gran elemento de decoración y puedes usarla en tantos postres como gustes o simplemente comerlas solas.
Cómo hacer Gominolas caseras y saludables?
- 300 g de fresas o la fruta de tu elección
- 2 cdas de miel o azúcar de panela (100% caña integral)
- 6 hojas de gelatina neutra
- Moldes de silicona en foma de corazón.
- Lavamos y cortamos las fresas
- agregamos la miel y el jugo de ½ limón; llevamos a fuego medio-alto por 12-15 min
- Mientras tanto, hidratamos la gelatina en agua fría ( si usas grenetina o gelatina neutra en polvo, vas a necesitar unos 10g sigue las instrucciones de la caja)
- Una vez que la hojas de gelatina están blanditas (hidratadas) agrégalas a la salsa de fresas mientras esté caliente para que se disuelva bien.
- Pasa la mezcla por el triturador para conseguir una mezcla sin grumos.
- Vierte en los moldes y lleva al congelador o la nevera hasta que estén compactos.
Súper Tips de Auxy:
- Para un resultado más compacto te recomiendo hacer las gominolas por lo menos 1 o 2 días antes de la fecha que piensas usar las gominolas.
- Puedes usar las frutas de tu elección y si tienes niños, es una receta ideal para preparar juntos.
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
Más Recetas ideales para San Valentin…..
Cheesecake Saludable -una buena opción para decorar son la gominolas en forma de corazón-.
Hola!!
Me gustaría saber si sabes cuantas hojas de gelatina le tengo que echar si es para hacer gelatina de frutas.
Ya que la que venden en las tiendas es polvo de azucar y me gustaría hacerla yo misma y natural. Muchas gracias !!!
No tengo hojas de gelatina