3 BIZCOCHOS DE AVENA CON FRUTAS | SIN AZÚCAR
Hola, hola!
Este es un recopilatorio de tartas YA PUBLICADAS en el canal, deliciosas, saludables, sin azúcar y con opción vegana. ¡No te las puedes perder!
? Bizcocho de piña https://youtu.be/BsTNakBjnTI
? Piña Caramelizada = 1 cda de Panela molida + 2 cdas de agua y 300 g de piña cortada en rodaja finas y por la mitad.
?2 huevos de corral a temperatura ambiente -claras y yemas separadas-.
? 2 yemas de huevo.
? 2-3 cdas de panela o -azúcar de coco, mascabado o el azúcar que tengas a mano- al fin de cuentas ya estamos poniendo MUCHA menos cantidad que en la receta original. + stevia al gusto -aquí prueba la mezcla y endulza a tu gusto- yo añadí 2 ½ cditas.
? 200 ml de leche vegetal -tibia-| la que tu prefieras: avena, arroz, almendras, coco, soja, etc.
? 1 cda de aceite de coco o mantequilla ecológica.
? 1 Cda de jugo de limón.
? 120 g Avena molida -muy fina- sustituible por harina de trigo integral o centeno. + 1 cdita Polvo para hornear o levadura de repostería. + 1 cdita de vainilla.
❤ Horno -precalentado- 25-30 min a 180 ºC / calor arriba y abajo -sin ventilador- El tiempo es estimado, pero sabrás que está listo una vez que hagas la prueba del palillo.
?Bizcocho de fresas https://youtu.be/N7uiPpKSFbU
❤ Porciones 6-8 porciones pequeñas | molde 18 cm 100 g de fresas.
?2 huevos *veganos o intolerantes al huevo sustituir por 2 cdas de chía.
?4 cdas de azúcar -panela molida, integral, mascabado, o azúcar de coco.
?125 g de yogur natural – yo usé de soja pero puedes griego o natural de vaca o cabra.
?80 ml de leche vegetal.
?1 cdita de: stevia, vinagre y vainilla. *la stevia es al gusto para reducir la cantidad de azúcar y el vinagre ayuda a dar esponjosidad al bizcocho.
?150 g | 1 taza + 2 cdas aprox | de avena molida + 1 cdita de levadura de repostería
❤ Horno precalentado a 180ºc – 345 ºf por 35-40 min Haz la prueba del palillo para saber si el bizcocho esta listo, puede tardar incluso 50 minutos en función de tu tipo de horno.
? Bizcocho de manzana- https://youtu.be/MWGqYJ28h-I
? 1 manzana.
?2 huevos *veganos o intolerantes al huevo sustituir por 2 cdas de chía.
?4 cdas de azúcar -panela molida, integral, mascabado, o azúcar de coco.
?125 g de yogur natural – yo usé de soja pero puedes griego o natural de vaca o cabra.
?80 ml de leche vegetal.
?1 cdita de: stevia, vinagre y vainilla. *la stevia es al gusto para reducir la cantidad de azúcar y el vinagre ayuda a dar esponjosidad al bizcocho.
Secos:
?150 g | 1 taza + 2 cdas aprox | de avena molida + 1 cdita de levadura de repostería + una cdita de canela molida.
❤ Horno precalentado a 180ºc – 345 ºf por 35-40 min *En el video dice 25 min pero me equivoqué, lo siento.
❤ Bizcocho vegano https://youtu.be/fTj3D_ygZ4A
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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!
Hola Auxy, me encantan tus recetas, si quiero sustituir el azúcar por dátiles? ¿sabes cuantos serían aproximadamente? gracias!!