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3 BIZCOCHOS DE AVENA CON FRUTAS | SIN AZÚCAR

Hola, hola!

Este es un recopilatorio de tartas YA PUBLICADAS en el canal, deliciosas, saludables, sin azúcar y con opción vegana. ¡No te las puedes perder!

🍍 Bizcocho de piña https://youtu.be/BsTNakBjnTI

👉 Piña Caramelizada = 1 cda de Panela molida + 2 cdas de agua y 300 g de piña cortada en rodaja finas y por la mitad.

👉2 huevos de corral a temperatura ambiente -claras y yemas separadas-.

👉 2 yemas de huevo.

👉 2-3 cdas de panela o -azúcar de coco, mascabado o el azúcar que tengas a mano- al fin de cuentas ya estamos poniendo MUCHA menos cantidad que en la receta original. + stevia al gusto -aquí prueba la mezcla y endulza a tu gusto- yo añadí 2 ½ cditas.

👉 200 ml de leche vegetal -tibia-| la que tu prefieras: avena, arroz, almendras, coco, soja, etc.

👉 1 cda de aceite de coco o mantequilla ecológica.

👉 1 Cda de jugo de limón.

👉 120 g Avena molida -muy fina- sustituible por harina de trigo integral o centeno. + 1 cdita Polvo para hornear o levadura de repostería. + 1 cdita de vainilla.

❤ Horno -precalentado- 25-30 min a 180 ºC / calor arriba y abajo -sin ventilador- El tiempo es estimado, pero sabrás que está listo una vez que hagas la prueba del palillo.

🍓Bizcocho de fresas https://youtu.be/N7uiPpKSFbU

❤ Porciones 6-8 porciones pequeñas | molde 18 cm 100 g de fresas.

👉2 huevos *veganos o intolerantes al huevo sustituir por 2 cdas de chía.

👉4 cdas de azúcar -panela molida, integral, mascabado, o azúcar de coco.

👉125 g de yogur natural – yo usé de soja pero puedes griego o natural de vaca o cabra.

👉80 ml de leche vegetal.

👉1 cdita de: stevia, vinagre y vainilla. *la stevia es al gusto para reducir la cantidad de azúcar y el vinagre ayuda a dar esponjosidad al bizcocho.

👉150 g | 1 taza + 2 cdas aprox | de avena molida + 1 cdita de levadura de repostería

❤ Horno precalentado a 180ºc – 345 ºf por 35-40 min Haz la prueba del palillo para saber si el bizcocho esta listo, puede tardar incluso 50 minutos en función de tu tipo de horno.

🍏 Bizcocho de manzana- https://youtu.be/MWGqYJ28h-I

👉 1 manzana.

👉2 huevos *veganos o intolerantes al huevo sustituir por 2 cdas de chía.

👉4 cdas de azúcar -panela molida, integral, mascabado, o azúcar de coco.

👉125 g de yogur natural – yo usé de soja pero puedes griego o natural de vaca o cabra.

👉80 ml de leche vegetal.

👉1 cdita de: stevia, vinagre y vainilla. *la stevia es al gusto para reducir la cantidad de azúcar y el vinagre ayuda a dar esponjosidad al bizcocho.

Secos:

👉150 g | 1 taza + 2 cdas aprox | de avena molida + 1 cdita de levadura de repostería + una cdita de canela molida.

❤ Horno precalentado a 180ºc – 345 ºf por 35-40 min *En el video dice 25 min pero me equivoqué, lo siento.

 

❤ Bizcocho vegano https://youtu.be/fTj3D_ygZ4A

 

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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!

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