In Galletas, Postres Saludables

Hola Hola mi gente preciosa!

Hoy quiero comenzar el post con esta frase:

[quote align=”center” color=”#999999″]Si el plan no funciona, cambia el plan 😉 pero no cambies la menta!![/quote]

Sigue luchando por eso que tanto quieres!

Bueno, la recetita de hoy son unas deliciosas barritas energéticas de arroz y dulce de leche. sí, es el dulce de leche saludable y SIN COCINAR y SIN AZÚCAR de mi post anterior. 🙂  – Así como lo ves-.

Tenía por ahí guardadas unas tortitas de arroz inflado un poco pasaditas de tiempo.  así que se me ocurrió hacer unas barritas energéticas con ellas para no tirarlas. Por supuesto que les recomiendo usar las tortitas frescas jajaj es mejor el resultado.

barritas energeticas de arroz inflado y dulce de leche

Cómo hacer barritas energéticas de arroz inflado y dulce de leche?

( Haz click en las pestañas para desplegar la información de la receta 😉 )

[tab] [tab_item title=”Ingredientes”]

receta para 4 barritas:

  • 4 tortitas de arroz inflado
  • 2 cdas de avena
  • 4 dátiles. puedes usar higos secos, panela, miel.
  • 1 cda de dulce de leche
  • pizquita de sal

Para decorar otra cucharada de dulce de leche.

[/tab_item] [tab_item title=”Preparación”]
  • Empezamos triturando o cortando en trocitos pequeños (pero cuidando NO triturar demasiado), reservar.
  • Triturar por separado el resto de los ingredientes hasta que tengas una pasta pegajosa.
  • En un recipiente mezcla la pasta pegajosa y el arroz inflado.
  • Coloca la masa en un tupper rectangular, (el tupper es el que les ayudará a dar la forma de barrita)  puede ser cuadrado. Lo ideal es que no tenga las orillas redondeadas – tupper: recipiente plastico. sí, los mismos que utilizas para llevar comida al trabajo.-
  • Humedece tu mano, aplasta la mezcla en el tupper hasta tener una tamaño uniforme en toda la superficie.
  • lleva al congelador por 10 min.  Luego corta con un cuchillo las formas de las barritas (también húmedo, para que no se pegue)

Listo ya tienes tus barritas fáciles de preaprar y delciosas.

Si gustas puedes decorar tus barritas con más dulce de leche.

Otra cosita, las barritas tendrán una textura esponjosa porque el arroz va a absorber el agua de los ingredientes. Pero de igual manera están SABROSAS!!

[/tab_item] [/tab]

 

Cómo conservarlo? En la nevera.

 Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver la receta hecha por ti!

Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest ;)compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!

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  • Avatar
    Marina
    Responder

    Hola, una pregunta. ¿Cuales son las barritas de arroz inflado? Aquí en México venden arroz inflado pero lo venden suelto…no se a cuando gramos o kilos equivalga….
    Saludos!

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Marina. Más fácil para ti si no tienes que trituras las tortitas ;). yo utilicé 4 tortitas (unos 30 g ). para hacer 4 barritas!

  • Avatar
    BARABARA
    Responder

    HOLA QUE SON TORTITAS DE ARROZ PARA LA RECETA DE BARRITAS DE ARROZ INFLADO, SOY DE ARGENTINA, ACA SE VENDE SUELTO EL ARROZ INFLADO. GRACIAS

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola bella,
      Pues es mejor que uses el arroz inflado suelto. Yo porque aquí no lo tenía pero es mejor!

  • Avatar
    Eva
    Responder

    Ayer hice las barritas. Cuando las intento coger se deshacen. Las deje más tiempo en el congelador (horas) pero así, se deshacen.

    En la receta indicas: 4 dátiles. puedes usar higos secos, panela, miel. Los dátiles son sustitutos de la miel?
    Yo no puse pensando que podía sustituirlos.

    Bien, ya diras como hacer que queden compactas las barritas y las pueda coger.

    gracias
    Eva

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola linda, quedan suaves pero no se “deshacen”
      te recomiendo usar los dátiles o los higos secos para que la barrita quede compacta.

      besos

  • Avatar
    Xus
    Responder

    Hola, puedo sustituir el dulce de leche por leche condensada?

    Que otra alternativa puedo poner para variarlas un poco. a mi no me gustan tant dulce. Miel? Nocilla? aunque entonces ja no seran tan saludables.

    Gracias.

  • Avatar
    icoairu
    Responder

    Hola querida auxy, los dátiles se pueden sustituir por pasas? Seria la misma medida?.
    Gracias por compartir tus fabulosas recetas!!!
    Un abrazo…

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