Hola hola mis bellos,
Qué tal estás hoy? seguro que muy bien. Eso deseo con todo mi corazón!
Bueno, siempre estamos hablando de la importancia de los desayunos, y de la importancia de que aporte todos los nutrientes posibles para comenzar el día cargados de energía. Pues bien, dicho lo dicho, hoy me decidí a preparar mi propia granola o muesli casero y saludable. (una mezcla entre el muesli y la granola).
Pero antes de pasar con la receta, veamos algunas razones importantes para incluir los cereales caseros saludables a nuestra alimentación diaria.
- La base de una correcta alimentación son los cereales de carácter integral junto a las frutas y verduras.
- Una correcta mezcla de cereales integrales como la avena, el trigo, la soja o el maíz integral al que se le añaden frutas deshidratadas o frutos secos, resulta en un alimento rico en nutrientes esenciales como los hidratos de carbono, las proteínas, las vitaminas y los lípidos.
- Los cereales integrales son asimilados de forma lenta por el organismo, ayudándonos a mantener la energía durante un par de horas después de su consumo.
- Su alto contenido en fibra nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal.
- Aumenta la saciedad y reduce el apetito.
Ahhh y otra cosita……..
¡¡Evita tanto como puedas el consumo de cereales industriales!!
No sé cómo no les da vergüenza decir que tienen un montón de nutrientes y vitaminas (de nuevo la publicidad nos engaña).
Cereales auténticos?? de eso no queda ya ni la sombra , porque la mayoría tienen solo un 1%. Lo que si contienen, es una gran cantidad de azúcares, sal refinada y varios aditivos químicos. Vamos, un desayuno completo, claro, si lo que quieres es pasar la mayor parte del tiempo en los hospitales. De verdad, eviten comer cereales industriales y si tienen hijos eviten todo lo que puedan que ellos también los coman.
(aquí pueden profundizar en el tema de los cereales industriales)
Por otro lado….
Preparar tus propios cereales es toda una experiencia. Puedes agregar todos tus frutos secos favoritos o frutas deshidratadas, es una opción muy completa y nutritiva.
Cómo hacer granola o muesli casero y saludable?
- 300 g de avena
- ½ Taza de coco rallado deshidratado (opcional)
- ½ Taza de Dátiles o uvas pasas
- ½ taza de palitos de almendras o almendras fileteadas
- 5 cdas de azúcar de panela (es azúcar de jugo de caña 100% integral)
- 1 cdita de aceite de coco o mantequilla.
- Canlea
- Frutas deshidratadas a tu gusto
- La preparamos junt@s? Mira la vídeo Receta enlace directo en la parte de arriba!
AuxyTips
- Guarda tu granola en un frasco de vidrio.
- se conserva hasta 1 mes sin problemas.
- Puedes acompañar tus desayunos o meriendas con esta deliciosa y nutritiva granola.
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
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GRACIAS POR LAS SUPER IDEAS
Buenas tardes! he estado leyendo un poco sobre los azúcares en tu blog. puedo usar azúcar mascabo (creo que sedice así, que con más melaza y parece más pegajoso) en vez de azúcar panela? sies así, también le tengoqueañadir 5cucharadas o cambia la proporcion?
muchas gracias!
Georgina
La puedes usar en la misma cantidad! Besitos