In Cupcakes Saludables, Postres Saludables, Video recetas

Hola mis bell@s!!

Ya estamos a unos días de Halloween  y traigo mi  “campaña” para un #HalloweenSaludable.

Halloween saludable: Jack Skellington cupcakes !!

HalloweensaludableJackcupcakes

Mucha gente piensa que no es posible hacer postres decorados sino van por delante 17 kilos de azúcar (fondant) y otors ingredientes poco sanos.

Pero yo lo veo como un reto, un reto para demostrar que sí es posible y además están deliciosos. Son tan fáciles que sin duda también los niños pueden pasar un buen rato preparando estás delicias terroríficas.

Ustedes qué piensan?

Tutorial de jack face cupcake

Me encontré con esta idea en internet en su versión más “full plomo” y pensé en que no sería complicado adaptarla a una versión saludable y apta para todos!

Aquí les dejo los diferentes tipo de “caras” que pueden poner sobre los cupcakes:

jack face postres saludables

 

Cómo hacer Jack cupackes?

Lo primero es que prepares cualquiera de mis recetas para cupcakes yo te sugiero los Coco Brownie Cupcakes  y luego sigue los pasos para la preparación de la crema!

te recomiendo que pruebes el de boniato o calabaza!!


HalloweenSaludable: Jack Skelleton Cupcakes
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Autor:
Serves: 12
Ingredientes
  • Base:
  • Coco Brownie Cupcakes (preparalos con anticipación para que se enfrien completamente)
  • Frosting de quesos:
  • 125 g de requesón sin grasas y sin sal
  • ( sustituible por queso crema ligero)
  • 60 g de queso crema ligero
  • ½ cdita de estracto de Stevia (95% stevia)
  • ¼ de cdita de vainilla en polvo o ½ cdita si es líquida
  • 1½ cdita de miel (opcional)
  • Decorado de chocolate:
  • 40 g de cocolate para fundir 70% cacao
  • (si encuentras sin azúcar, mejor!)
Instructiones
  1. Comienza batiendo/procesando el requesón a baja velocidad y de manera intermintente para no quitarle textura.
  2. Una vez que está suave y cremoso agrega el resto de ingredientes: la stevia, el queso crema, la miel, la vainilla y bate con ayuda de una batidora de varillas hasta que tenga una consistencia cremosa. (no mezcles demasiado).
  3. *Pon la miel o el edulcorante poco a poco y prueba la mezcla; una vez lista guarda en la crema en nevera en una bolsa de plástico o manga pastelera por unos 10 minutos para que vuelva a tomar consistencia.
  4. Mientras derrite el chocolate al baño María o en el micro (por 25 seg) pero no pongas leche.
  5. Coloca la crema de queso sobre los cupcakes y cubre completamente.
  6. Utiliza un palillo de madera o una bolsita de plástico pequeña para poner los detalles de la cara.
  7. Listo!!

#AuxyTips

  • Prepara el doble cupcakes de la cantidad sugerida en la receta.
  • El frosting de quesos rinde para cubrir hasta 12 cupcakes
  • Conserva los cupcakes en perfecto estado en la nevera hasta por 5 días y ya decorados por 2 días.  recuerda que poner tapa para que no se mezcle con otros olores.

 

RECETA PARA LA BASE DEL CUPCAKE: 

cocobrownie cupcake saludable

Que te parece la receta?

Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver la receta hecha por ti!

Suscríbete a mi Canal de YouTube para que hagamos juntas muchas recetas saludables!!

Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest ;)compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!

Más Recetas para un HALLOWEEN SALUDABLE:

KIWISTEIN

KiweFrankenstein

SPIDER COOKIES

Como hacer galletas de halloween saludables

BANAFANTASMAS

banafantasmas

MÁS RECETAS SALUDABLES EN MIS EBOOKS!

Comienza a cuidar tu salud y tu figura con mi nuevo libro de CENAS SALUDABLES!

Olvídate de la pregunta. Qué voy a cenar?  Ya lo hice por ti.  Ahora a disfrutar de más de 35 rectas nutritivas, bajas en calorías pero llenas de vida y alimentos y cena como nunca antes.

Descarga Instantanea para móvil, tablet, laptop aquí:

HappyHealthyPackO

 

Recommended Posts

Dejar un comentario

Rate this recipe:  
0

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar