Hola, hola!

Les traigo un clásico de la infancia de mi marido, una receta muy típica de España: la leche frita. Hoy vamos a preparar una versión más light y saludable que la original pero igualmente deliciosa.

¡Vamos allá!

❤ Material:

?Molde cuadrado de 20×20 = 9 porciones pequeñas o 18 taquitos leche.

❤ Ingredientes:

?600 ml de leche vegetal *tu favorita, yo usé una de soja cremosa.

?60 g de maicena, almidón de yuca, papa o arroz… lo que encuentres *Si tu leche es de avena o almendras te recomiendo colocar 10 o 20g más de almidón para que te quede con la textura requerida.

?1 cdita de stevia líquida o 4-6 cdas de tu endulzante favorito y a tu gusto.

?1 rama de canela y 3 tiras de cáscara de limón.

❤ Para rebozar los cuadritos de leche:

?1/2 taza de avena molida + 1 huevo -se puedo omitir- si no puedes utilizarlo.

❤ Para decorar:

?2-3 cdas de panela, mascabado o azúcar de coco + canela al gusto *yo puse 2 cditas.

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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!