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PANCAKES ESPONJOSOS PERFECTOS | SIN GLUTEN

¡Hola, hola!

Pancakes Saludables y esponjosos: este es el SECRETO mejor guardado. Es una receta fácil, rápida y sin complicaciones. ¡Vamos allá!

❤ Ingredientes para 8-10 pancake del tamaño de la palma de la mano.

👉🏻 130 g de harina de avena o Un preparado / Mix para Pancakes yo usé el #AuxyPancakeMix que les enseñé a preparar en el video anterior https://youtu.be/PtbKBkKGJag

👉🏻1 huevo.

👉🏻100 o 130 ml de leche vegetal * añade tanta como necesites hasta conseguir la textura del video. *Opcional para que quede más jugoso 1 cda de aceite vegetal o miel-.

👉🏻 Yo no endulzo la mezcla porque siempre acompaño los pancake con algún sirope o miel, pero si si gutas ponerle endulzante es tu opción.

⭐️Mi opciones favorita para endulzar: Puedes poner panela molida o azúcar mascabado o azúcar de coco *Si los quieres con menos calorías o 0% calorías puedes utilizar Monk Fruit o Eritritol/xilitol/stevia.

Preparación:

🔥 Cocina el pancake a temperatura media alta por 1 min o hasta que toda la superficie se llene de burbujas. luego dale la vuelta y cocina por 10-15 seg y retira del fuego.

⭐️ NOTA: Puedes guardar la mezcla cruda de un dia para otro, quizá espese un poco y en ese caso añades un poquito de agua. – Puedes congelar los pancakes por 2 semanas y descongelarlos por la mañana si es que te resulta más rápido.

 

💜Sígueme en INSTAGRAM @PostresSaludables https://www.instagram.com/postressalu… y comparte tus creaciones conmigo con el #PostresSaludables #healthycuarentena

MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!

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