Pastel DE ZANAHORIA SALUDABLE -usa solo licuadora-
Hola Hola,
Hoy vamos a preparar un delicioso pastel de zanahoria, rápido, fácil y usando solamente la licuadora para hacerla. Es decir, mezclar y hornear!!
Esta receta es sin GLUTEN y sin lácteos, pero siempre que puedes adaptarla a tus gustos y necesidades especificas.
Así que, comenzamos!
❤ INGREDIENTES:
Pastel de Zanahoria rápido y saludable | Usando sólo con la licuadora | SIN GLUTEN | Ep 9
❤ Receta:
👉3 huevos
👉110 g harina de arroz o harina integral si no tienes problemas con el gluten
👉50g almendras molidas o maicena
👉120 g zanahoria cruda
👉60 g azúcar de coco/panela
👉60 ml aceite de oliva virgen extra/suave o girasol, arroz, maíz o cualquier otro poco procesado. 👉1 ctas de levadura en polvo o polvo de hornear de repostería
Opcional 🍫50g chocolate negro (cobertura) + 50 de leche vegetal para decorar – Microondas por 1 min-
❤ Horno precalentado – 180ºC por 40-45 min o hasta que al hacer la prueba del palillo, éste salga limpio.
*Conservar dentro de la nevera hasta por 8 días. También la puedes congelar hasta por un mes para usar cuando la necesites.
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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!