In Postres en Vasos, Postres Saludables, Tartas y Pasteles

Happy Thanksgiving mi bella!

Me encanta este día aunque realmente no es algo que celebro por tradición, sino más bien porque me gusta.

Amo las recetas de esta temporada, son muy variadas y algunas pueden ser muy saludables 😉

Hoy he querido prepararles 2 opciones, igual de deliciosas y de fáciles:

Apple crisp y Peach crisp (manzana y durazno crujiente) ideales para que preparen en la cena de Acción de Gracias.   Porque aunque no celebres la fecha, siempre es un buen momento para agradecer las cosas buenas que nos da la vida, no?

El apple crisp lo he preparado en forma de barritas y los peach crisp un una versión más “relajada” es decir, que no hace falta que se vea bien.

Thanksgiving Saludable: Manzana Crujiente

apple crisp

Como soy una amante del coco decidí que lo agregaría a la receta como segundo ingrediente principal.  No van a creer lo sabroso que está.

Manzana crisp

 Cómo hacer Apple Crisp Saludable? 

5.0 from 2 reviews
Thanksgiving Saludable: Manzana Crujiente
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Precalentar el horno a 280ºC
Autor:
Serves: 3
Ingredientes
  • Base: ½ T de harina de almendras ( avellanas o avena)
  • ½ T de coco rallado deshidratado sin azúcares añadidos
  • 10 dátiles sin hueso
  • 1 cda de agua
  • Relleno: 2 manzanas medianas cortadas en cubitos pequeños (puedes quitar la cáscara si lo deseas.
  • 1 cda de jugo de limón
  • canela al gusto.
  • Crisp:
  • 3 cdas de copos de avena + 2 cdas de coco rallado deshidratado + 2 cditas de azúcar de caña integral y 1 cdita de aceite de coco o mantequilla.
Instructiones
  1. Pon en un procesador o licuadora todos los ingredientes de la base y mezcla hasta tener una masita crumosa y pegajosa.
  2. Coloca la masa en un molde de silicona o un molde desmontable con papel vegetal en la base para que no se pegue. Aplasta con tus dedos ligeramente húmedos o con una cuchara hasta tener una superficie uniforme.
  3. Mezcla las manzanas cortadas junto con la canela + el jugo de limón y reparte por toda la base de coco y almendras.
  4. Combina los copos con el coco rallado y el azúcar de caña. Distribuye de manera uniforme sobre la manzana.
  5. Lleva al horno a 280ºc de 15 a 20 min o hasta que veas que la manzana está suave.

Súper Tips de Auxy: 

  1. Yo utilicé un molde largo de silicona para lograr las barritas, pero puedes usar un molde redondo de 16 cm de diámetro.
  2. Prepara tu apple crisp  una noche antes del día que piensas comerlo. El resultado estará mucho más sabroso y compacto.
  3. Si no lo vas a comer en seguida mientras esté caliente, no te apures en desmoldarlo.  Si quieres una barritas bien hechas ponlo en la nevera por unas 2 h o como he dicho antes, hazlo una noche antes.
  4. Puedes servirlo caliente acompañado de un helado de vainilla saludable.

peachcrisp

  Cómo hacer Peach crisp Saludable? 

Esta receta la hice solo para mí (una persona) y necesité:

  • 2 duraznos o melocotones bien maduritos cortado en cubitos pequeños (también puedes usar manazanas o la fruta que gustes)
  • Crisp: 2 cdas de copos avena + 1 cda de coco rallado deshidratado + 1 cda de azúcar de caña integral  y 1/2 cdita de acetie de coco

Preparación:

  • Mezclamos muy bien los ingredientes para el crisp.
  • Ponemos la fruta en un molde individual apto para horno y le colocamos el crisp por toda la superficie.
  • llevamos al horno por 200ºc por 15 o 20 min.

Si quieres hacerlo más rápido lo puedes poner en el micro a máxima potencia por 6-8 min (solo que no quedará doradido)

Para terminar puedes acompañarlo con helado o comerlo así sin más.

Que te parece la receta?

Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!

No olvides enviarme tu fotito fabulosa a  facebook o etiquetarme en Instagram . Estoy que muero por ver la receta hecha por ti!

Te gusta la receta? -añade la foto a tu tablero de Postres Saludables en pinterest ;)compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!

Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!

 

Recommended Posts
  • Avatar
    Stefania (TabataReal)
    Responder

    FANTASTICA AUXY COMO SIEMPRE. L’UNICA DUDAD QUE TENGO ES, LA T SON TAZA NO?¿
    GRACIAS POR COMPARTIR TUS MERAVILLOSAS RECETAS!!
    UN ABRAZO

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola mi linda Stefania, gracias!

      Sí son tazas! espero que las hagas te van a encantar 🙂

  • Avatar
    Ana
    Responder

    Hola!!!
    Acabo de descubrir esta web y me encanta!
    Hoy mismo la pruebo, ya que andaba buscando una receta de barritas saludables para poder llevar cuando ando en bici y ésta me ha parecido espectacular!
    Una par de preguntas, cuánto tiempo pueden conservarse? Y cómo es la mejor manera, en una fiambrera, bolsa de plástico, papel, al aire…?
    Muchas gracias!!

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Ana!

      Genial, ya que son ideales para llevar.
      en este caso en un fiambrera ya va bien, como tienen manzana solo duran una semana en condiciones.
      en el apartado de barritas y galletas te encuentras otras opciones de baratas de cereales que duran hasta 2 semanas, por si estás interesada.

      muchos abrazos y gracias por leerme!

  • Avatar
    monica
    Responder

    Hola!! Me encantan tus recetas. Pero soy de Argentina y acá no hay “datiles”. Por que lo puedo sustituir?? Gracias!

    • Auxy
      Auxy
      Responder

      Hola Monica,
      No lo sabía. Puedes sustituirlo por uvas pasas deshidratadas, o mejor todavia si consigues higos secos.
      Ya me contarás.
      Abrazos

  • Avatar
    Carmen
    Responder

    Hola, está tarde la hice, queda muy suave, deliciosa!. Gracias por las recetas.

Dejar un comentario

Rate this recipe:  
0

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar