Hola mis bellas!
Cómo están hoy?
Bueno, les cuento que hace uno días compré chía y aún no la había utilizado. -es mi primera vez- 🙂
Tengo ganas de hacer cosas más elaboradas e incluirla en otros postres. pero hoy voy a empezar con con esta recetita: Avena y Chía Pudín .
La vi en varias cuentas y blogs en inglés, la llaman Overnight Oast. No sé como traducir la frase en español, pero es básicamente dejar la avena en remojo durante toda la noche para que al día siguiente esté suave y no tengamos que cocinarla.
Personalmente no tengo problema en comer avena sin cocinar, me acostumbré a tomarla con agua desde muy pequeña.
Así que aquí les dejo mi versión sin lácteos y ligera 😉
De verdad, me encantó el sabor, la textura y lo refrescante que es. SABROSOOOO!
Sin duda es una gran alternativa para:
- Llevar al trabajo, especialmente si tienes poco tiempo para preparar cosas muy elaboradas.
- Desayunos, meriendas y postres bajos en azúcares y ligeros.
- Comer antes o después de entrenar
Cómo preparar Avena y chía – mango pudín?
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 tazas de agua
- 2 cdas de chica
- 1 cada de linaza
- Mango o la fruta de tu preferencia para acompañar.
- Miel para poner sobre la fruta. -al gusto-
- Colocamos en un frasco de vidrio o plástico los primeros 4 ingrediente y mezclamos muy bien.
- Si edulcorante regular -opcional-
- Lo dejamos tapado en la nevera durante toda la noche y por la mañana tu avena chía pudín estará lista y solo tienes que colocarle tus frutas preferidas y disfrutarlo.
Tips:
- Puedes colocarla en un frasco de vidrio tipo los de las mermeladas y llevar contigo. Así tendrás una opción saludable a tu alcance.
- Puedes prepararla para varios días y te ahorrarás mucho tiempo cocinando.
- Incluye tantas frutas como quieras.
- Si no tienes chía puedes sustituirla por linaza -semillas de lino-
- Puedes poner leche desnatada en vez de agua o agregar yogourt.
Que te parece la receta?
Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
más recetas:
Avena Pudín con salsa de Frutos rojos
¡Qué buena pinta! Desayuno/Merienda muy fácil y rápido de preparar. Gracias por la receta. Aún he comido semillas de chía pero ¡Lo probaré! 🙂
Hola Auxy:
Se ve fácil la receta y sabrosa. Quería saber si hay que escurrir el agua, porque tenia entendido que el remojo de cereales como la avena es para remover los antinutrientes.
Muchas gracias por el blog, me ha ayudado con muchas ideas para comer saludable y muy rico.
Hola Clau!
En esta receta no, porque es muy poquito y realmente la avena la absorbe totalmente, asi que no queda nada para escurrir.
Un abrazo muy grande y espero que lo pruebes.
Hola Auxy
Me encanta tu blog y tus recetas. Y esta receta en especifico la he preparado con papaya y fresa y queda deliciosa.
No me queda más que agradecer tus conocimientos y ojalá sigamos leyendo más recetas …. Te mando un gran abrazo!!!
Muchas gracias preciosa! comentarios como el tuyo me motivan mucho para seguir compartiendo mi pasión por los postres y la comida sanita.
un Abrazo enorme y aquí seguiré!!
una pregunta, dices que hay que colocarla en la “nevera”, por “nevera” te refieres al congelador? (la parte de hasta arriba que sirve para hacer hielos) o te refieres a la parte central que no enfría tanto?
Muy buenas las recetas de postres,ya que en estos ultimos tiempos muchas personas desean consumir un postre bajo en calorias,ademas de nutritiva.En general muy buenas opciones de recetas.
Hola Auxy gracias por compartir tus recetas, quisiera hacerte una pregunta, que es la “chica”, te refieres a dos cucharadas en esta receta ☺
Que recetas más ricas y unas fotos maravillosas, que hambreeeee, bssss
Me ha encantado esta receta con chía y mango. Me parece súper refrescante y fácil de hacer. Gracias por compartirla, saludos
yo las hago en batido entontré algunas recetas buenas, aunque no hay muchas, se agradecen, muy buena pinta