Hola Hola!!
Hace unos días en mi cuenta de Intagram prometí hacer un postre con fresas súper delicioso y fácil de preparar. Pues aquí lo tienen mis queridas niñas: Helado de fresas casero con yogurt <3 totalmente libre de culpa, totalmente libre de ingredientes malos.
Dime si no te provoca?? 🙂 te cuento; yo nunca nunca había hecho un helado jajajaja y ya ves lo maravilloso que ha quedado. Los ingredientes son para morirse de la risa, vamos que los encuentras si o si.
No es que lo diga yo, pero te aseguro que nunca he probado un helado tan puro y tan delicioso -será porque nunca he comido un helado totalmente casero y 100% frutas ??- De verdad, soy una amante de los helados y creo que me he pasado 3 pueblos como dicen por aquí en España :)….de lo bueno que está. jajaja me tiene loca perdida!!
¡¡receta, receta, receta!!!
¿ Cómo hacer helado de fresas casero con yogurt?
[tab] [tab_item title=”Ingredientes”]- 300 g de fresas
- una cucharadita de jugo de limón
- 200 ml ( o 200 g ) de yogurt griego natural
- 1 banano pequeño
- miel al gusto (yo le puse 2 cucharadas porque lo quería lo más natural posible)
Tienes todo??
[/tab_item] [tab_item title=”Preparación”]- Lavar y triturar las fresas. mezclarlas con el resto de los ingredientes y ponerlas en un bol (o el recipiente que te venga mejor para meter en el congelador (freezer) por lo menos 3 horas. Tapa con papel transparente.
Tips
- Hay que remover la mezcla cada media hora durante las primeras dos horas. Lo más importante es evitar que se cristalice.
- *** la miel funciona como el azúcar invertido que utilizan normalmente para los helados*** así que recomido usarla como edulcorante preferente para esta receta. [/tab_item]
Así de fácil y así de rico!
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Qué te parece el helado casero de fresas con yogurt?? se le puede pedir más a la vida… jajaja seguro que sí, pero mientras vamos a disfrutar de esta maravilla.
Una cosa más… Yo preparé el helado para comerlo el mismo día, pero me sobro y al siguiente día estaba bastante duro y me asuste -porque pensé que ya no podría comerlo jajaja-. Sólo tuve que dejarlo fuera de la nevera 8 minutos :$ luego ya pude sacar sin problemas el helado con la cuchara de helados.
Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
No olvides enviarme tu fotito fabulosa a facebook o Instagram . Estoy que muero por ver tu helado de fresas casero 100% natural!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
Cuanto azucar invertido pondrías si no pongo miel¿
Hola Yolanda! en principio la cantidad que te parezca apropiada a ti. la receta podrías hacerla hasta sin eso, sin problema. lo más importante es revolver cada media hora. 😉 yo de miel puse muy poquito porque las fresas estaban bastante dulces. ya me contarás! besitos
Hola! me encantaaa! Estoy buscando la manera de hacer helado para este verano, puesto, que me encantan los helados y no son nada recomendables en una dieta saludable.
Tengo una pregunta, puedo sustituir la miel por sirope de agave que aporta menos calorias y se usa también como edulcorante?
Gracias
Hola María. Por supuesto que puedes hace esa sustitución. y no te preocupes que este verano vas comer todos tus helados favoritos 🙂 por aquí voy a ir dejando recetitas, pero aquí ya tienes la base para hacerlo con la fruta que más te guste. Muchos besos y ya me contarás que tal te quedo! feliz día
Holaaa!Acabo de descubrir tu instagram y enseguida entre en tu web. Muchas felicidadesss mañana empiezo a poner en practica tus recetas que se ven estupendas y rikisimas! Queria preguntarte si cuando pones que endulzas con miel…si se puede sustituir x “stevia” o es mejor la miel??? Muchas gracias y sigue enseñandonos a preparar cosas tan ricas y saludables!
Hola Yaiza! gracias por tu comentario 🙂 con respecto a tu pregunta, puedes sustituir la miel por tu edulcorante favorito. yo usé la miel porque funciona como azúcar invertido . sin embargo tengo otras recetas en las que suelo combinar los edulcorante. 🙂 pero te quedará igual de sabroso!
hola, tus recetas son fabulosas ya que tengo un chico dibetico y gracias a ellas pude hacerle postres sin preocuparme!! 🙂 lo unico es que miel en no podria utilizar que podria agregarle para que pueda hacer igual la receta o si no le pongo nada igual queda bien!! saludos desde uruguay
Jenny, No pasa nada si no le pones miel. te quedará igual de sabrosa.
Hola nena! me encantan tus recetas, hay q disfrutar de lo q comemos pero de una manera saludable y deliciosa
si se quiere de otra fruta o de chocolate vainilla o de cualquier otro sabor? como le hago?