Hola mis bell@s!!
Hoy les traigo una entrada algo diferente… quiero contarles mi experiencia haciendo mi primer Pan casero.
Sabían que hoy es el día mundial del pan? Sí, es hoy.
La verdad es que yo soy una loca amante de los panes, el simple hecho de oler uno recién horneado hace que mi día sea diferente.
Aprovechando para estrenar mi nueva panadera de Lékué y el reto: preparar tu propio pan casero en el #DíaMundialPan 😉 decidí ponerme manos a la masa y probar algo diferente.
Nunca se me ha cruzado por la cabeza hacer un pan, supongo que es porque me parece algo bastante “complejo” jajaja. Aún así decidí intentarlo.
Pero debo confesar que no lo hice completamente desde cero 🙂 -hice un poco de trampa-. Compré una mezcla para pan integral de trigo y centeno que venden en un supermercado de mi localidad.
La verdad es que me sorprendió encontrar harina preparada para hacer Pan integral, así que pensé que podía usarla ya que sería mi primera vez.
Lo cierto es que me quedó… DELICIOSO!! y para nada me pareció difícil.
Qué hice?
Mezcle en mi panadera Lékué:
- 5oo g de harina preparada para pan integral
- 350 ml de agua. (eso era lo único que tenía que mezclar según las instrucciones del empaque)
Sin embargo decidí agregarle un mix de semillas de girasol y ponerle un poco de orégano y ajo en polvo para hacer un pan diferente.
Sin Hornear
Una vez que se tiene la masa lista hay que dejarla en reposo por unos 45 min y tapada.
Pan Horneado
Llevas al Horno por 40-45 min a 325ºc y dejas enfriar por un par de horas.
🙂 Qué locura… toda la cocina huele a pizza!! supongo que por el orégano.
Como estoy contenta con el resultado, voy a intentar hacer uno desde cero 😉 así que atentas!!
Bueno lindas, espero que hayan disfrutado de esta entrada un tanto diferente.
Que te parece la receta?
Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
Auxy, ten por seguro de que lo intentaré en cuanto subas uno hacho desde cero! Se ve riquísimo, muchas gracias por compartir con nosotras tu experiencia 😀
Que rico se ve ese pan Auxi, en Venezuela no he visto esas mezclas para hacer pan integral, así que te agradecería mucho la receta desde cero
Saludos!!
Suelo preparar pan cada poco, y la verdad que me encanta experimentar y probar nuevas combinaciones. En mi Blog, colgué una receta de mi pan casero, echale un vistazo y me cuentas.
un besazo bombon