¡Hola, hola!

Hoy les traigo unas Galletas Navideñas, súper fáciles y saludables que no podrán parar de comer. Sin azúcar añadido, baja en grasas, sin huevo y súper deliciosas. Ideales para preparar con los más peques y divertirse en familia. También son el regalito navideño perfecto pues están rellenas de amor.

❤ RECETA: Porciones por masa: 15-20 galletas. dependerá el tamaño y el grosor elegido.

❤ Ingredientes:

? 3 cdas de endulzante/panela, azúcar de coco, Xilitol, Stevia, o pasta de dátiles.

? 40 g de mantequilla o 3 cdas de aceite de coco cualquier otra grasa con textura cremosa.

? 130 g | 1 taza de avena molida *o tu harina favorita + 1/2 cdita polvo para hornear.

? 4 cdas de leche o bebida vegetal *usa tu leche favorita.

*?? Para la opción de chocolate quitar una cucharada de harina y añadir 2 cdas de caco en polvo.*Para la versión de chocolate añade 2 cdas de cacao en polvo.

❤ Preparación:

◻️ Mezcla todos los ingredientes en un procesador para hacer la masa.

◻️ Estira la masa con un rodillo y corta. Lo más importante es que todas las galletas tengas el mismo grosor para que la cocción sea uniforme.

◻️ Coloca sobre una bandeja con papel vegetal o silicona y lleva al horno.

? ? Horno precalentado: 180 ºc | 10-12 min o hasta que estén ligeramente doraditas. Deja enfriar por completo y decora a tu gusto.

?Decoraciones:

Chocolate negro 70% cacao Chocolate blanco + colorante rojo opcional.

Mermelada ligera de fresas o frambuesas.

? Nota ?: guárdalas en un recipiente hermético, lata o bolsa para que se conserven crujientes. Se conservan hasta 8-10 días.

❤ Material: instrumentos utilizados en esta receta:

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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARME!
Besitos dulces, muy dulces…. porque aquí NO ESTAMOS A DIETA y nos vemos a la próxima,
Ciao!