Hola Hola!!
Cómo estás hoy?
La receta del día son unas súper nutritivas galletas de avena y chocolate altas en proteína. Lo que las convierte en una merienda o desayuno muy completas, sobre todo si vas a tener un día muy activo.
Como ves, esta receta tiene una de mis debilidades la Nutella casera y también un ingrediente del que me he enamorado: Los frijoles (alubias blancas cocidas), por eso digo que son altos en proteínas. Ya sabes que lo mío con los frijoles no fue amor a primera vista jajaja pero me han demostrado ser un ingrediente maravilloso, sobre todo me gusta utilizarlos para sustituir la mantequilla de las recetas de galletas que voy preparando. El otro día incluso me atreví a incluirlo en una receta de cupcakes de nutella casera, que para mi sorpresa quedaron deliciosos.
Así que toca perder el miedo a usar ingredientes poco usuales 😉 yo ya lo hice!
¿Cómo hacer galletas de avena y nutella casera altas en proteína en 15 minutos?
[tab] [tab_item title=”Ingredientes”]para 12 galletas grandes | 15-20 pequeñitas
- 150 g de avena integral (sin triturar)
- 80 g de frijoles blancos cocidos, bien escurridos y triturados, hasta que no veas grumos (pueden ser de esos de lata o cocidos en casa)
- 4 cucharadas sopoeras de azúcar mascabado o miel (ya depende de lo dulce que te guste)
- 1 huevo pequeño
- 50 g de nutella casera
- 25g chocolate 70% cacao sin azúcares añadidos (para decorar, no hace falta sino tienes)
- Mezcla todos los ingredientes menos la avena, hasta tener una mezcla consistente y suave.
- Agrega la avena , mezcla muy bien. (la mezcla queda bastante espesa)
- Con la ayuda de una cuchara, pon pociones pequeñas en una bandeja para horno y dale la forma, el grosor y el tamaño que quieras.
- Si no tienen más de un centímetro de grosor bastan 12-15 minutos en el horno a 200 ° C
Si decides decorarlas con chocolate, sólo tienes que derretir 25 g de chocolate con una cucharadita de leche en el micro, agregarla a las galletas y dejarlas enfriar.
Listo ya tienes unas deliciosas galletas suevecitas y saludables para merendar!!
[/tab_item] [/tab]
***Tip 😉 : Prepara tus postres una noche antes del día que piensas comerlos , así los sabores estarán más compenetrados y el resultado te gustará mucho más****
Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
No olvides enviarme tu fotito fabulosa a facebook o Instagram . Estoy que muero por ver tus galletas de avena con nutella casera!
Te gusta la receta? compártela con tus amigos y déjame tus comentarios!
Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
ideales, probaré hacerlos este fin de semana y te cuento ;-P
Tabata 🙂 intentalo de verdad que están muy buenas 😉 esperaré para ver tus creaciones!! muchos besos bella
Holaa! Soy seguidora tuya por instagram y siempre quiero hacer estas cosas riquisimas, hoy quiero preparar estas galletas pero quisiera saber porque puedo suplantar el nutella ya que no tengo y aca en mi pais es muy caro comprarlo hecho. Gracias!!
Hola Eleonora, gracias por tu mensaje. La nutella es casera es decir que la puedes hacer tu misma sin tener que comprarla. en esta misma receta tienes el enlace para aprender a prepararla (es súper fácil y rápido) pero si al final no lo la quieres hacer. puedes poner 25g de cacaco en polvo 0% azúcares añadidos + 25g de almendras o avellanas trituradas + 1 0 2 cdas de yogurt natural. ya me contarás si encontraste todo 😉 besos!
Hola Auxy, me encontré tu blog y que cantidad de recetas tan buenas! yo estoy cambiando mis habitos también y buscando recetas sin azúcar.
Te seguiré por acá. estas galletas y las recetas de nutella estan buenísimas!
Hola Paola!
Qué alegría por poder ayudarte un poquito con mis recetitas 🙂
Espero que estés lista para tener una vida más llena de energía, cuando cambias tus hábitos el cuerpo te lo agradece.
Un abrazo enorme y espero que disfrutes de tantas recetas como puedas.
Alternativa para los frijoles blancos?? La nutella me salio riquisima!!! Muchas gracias 🙂
Hola, se ven riquísimas! Quería preguntarte si la consistencia cambia mucho si no le agregó el huevo, o si puede ser reemplazado por otra cosa. Gracias en avance!!!!! Saludos.
Hola Lara! quizá queden muy muy suavecitas.
No estoy segura de la consistencia porque no he probado hacerlas sin huevo pero si tu lo haces ya me contarás qué tal.
Un abrazo
Hola puedo sustituir los frijoles por garbanzos gracias haré las recetas para el lunch de mi niños ?
Hola qué tal?
Está receta lleva horno?
Gracias
Auxy, cómo las hago, junto todos los ingredientes y listo?. Cuál es el tiempo de cocción?. Gracias
Hola!! Auxy soy de Argentina te sigo desde antes que te casaras y pasara tooodo lo que ha pasado en tu vida! Generalmente solo comento con un me gusta, pero como esta bueno aportar cuando uno descubre cosas nuevas, aqui va lo que yo he aprendido. Estoy haciendo un curso de nutricion y alimentacion saludable y una de las cosas que aprendi es que la avena, antes hay que “cocerla” por que es un cereal y los cereales nuestro cuerpo no los puede procesar, por lo que para utilizarlo es recomendable colocarlo en un cuenco y colocarle agua hirviendo, dejarla reposar unos minutos hasta que el agua este tibia, se escurre bien, y luego se puede secar en la sarten cuidando de que no se queme. Desde ahi se utiliza para las preparaciones como las trufas o todas esas que no llevan horno o coccion. Éstas justo no porque las cocinas!. Bueno nada, ese es mi aporte. Espero que sigas incursionando y descubriendo cosas ricas ahora que estas en Japon!! Abrazos desde la Patagonia Argentina.